农产品流通成本发展趋势

农产品流通建设与安全保障。改革开放以来,中国农产品流通产业取得了长足发展。,逐步形成农产品批发与零售业之间的联系,农业超级对接方向,直接补给直接供应,电子商务在线交易探索农产品流通模式,改善和保护民生、它在促进农民增收和改善农业生产中发挥了积极作用。。但一般来说,中国农产品流通发展模式仍在继续,小生产和大市场不能有效对接。,农产品流通环节。、效率低、成本越高的问题越突出。,指导和促进生产、服务与民生保障仍存在较大差距。本文就农产品流通成本对前人研究成果进行总结评论,然后在此基础上预测发展趋势和方向。,提出了需要进一步研究的问题。。

关键词:农产品;流通成本;发展趋势

本文是2012国家社科基金项目:AGR异常波动的机理及对策研究:12BJY123周期结果

中图分类号:F32 文献标识码:A

收集日期:2017527

引言

农产品流通是指农业的流通。,农产品生产、收购、运输、储存、装卸、搬运、包装、配送、流通加工、分销、信息加工、市场反馈等趣味性的有机结合、优化管理满足用户需求,实现农产品价值增值的过程。。上游农产品与农业生产者接轨,下游连接居民,它是关系国民经济和人民群众生活的一个重要领域。。自20世纪70十年结束,农业流通体制的一系列改革,传统的计划流通体制被打破。,经过10改革与发展十年,中国农产品流通基本形成。

近年来,农产品流通已成为人们关注的焦点。,农业生产发展面临的困难与问题、学术界、业务重心。目前,中国农产品流通成本很高,根据相关统计,蔬菜市场蔬菜管理费、摊位费用在其流通成本中的占比超过45%,加中间商利润,蔬菜价格的流通成本高。70%。业内人士认为,只有一小部分农产品零售价格来自,从流通中产生的大部分费用和利润。。虽然农产品电子商务平台已经持续发展。,但它的运作令人担忧。。《2014-2015中国农业电子商务发展报告指出,2014中国农产品总物流量高达万亿美元,它是社会总物流成本的一个重要组成部分。,并呈上升趋势。。成本控制就像一个潜力巨大的金矿。,一旦找到成本形成的真正原因,我们就能有效地控制成本。、降低成本,获得巨额利润。

一、传统成本控制研究

农产品流通是商品流通。,它也是一种具有特殊意义的基本保障资源。、战略资源流通。影响中国大豆市场竞争力的主要因素是C,其中运输费用在整个流通成本中占比较大,是我国大豆流通成本的关键影响因素之一。流通成本是决定农业竞争力的关键因素,流通成本在其最终价格上相对较大。。整个流通过程中有很多环节。,有许多不可控因素。,规范和完善批发市场,提高运输效率刻不容缓,从而降低运输成本。。农业产业化快速发展关键是降低农业产业化流通成本,通过集团化流通载体,创新体制,减少中间环节,多通道形成、多渠道商品流通模式。我国农产品流通成本不断上升的主要原因是物流环节多,农民组织化程度不高。、大交易成本、逆向物流技术、基础设施瓶颈可能导致资源配置效率低下,农产品税负高。我们可以深化市场改革。、实施相关政策、充分发挥价格杠杆的推动作用来降低流通成本。中国蔬菜流通过程中的几个问题,利润分配不均,与农民相比,中间商获得更高的利润。,农民增产不增收。,我们必须提高农民参与流通的能力。,通过多种渠道增加FARME的流通价值。连溪坪2011农产品物流成本高的主要原因是CI、主体分散、落后的基础设施。流通环节、农民的组织化程度不高。、信息不对称、逆向物流技术导致高损耗等是我国农产品流通成本高的原因。桂亮俊、惠楠、王艳卫2011用现代成本控制理念和方法倡导新理念。,我们必须从商品流通的各个方面控制成本。。特别注意物流成本。,减少流通成本必须有全局意识,统筹兼顾。深化流通体制改革,降低当前物流领域高收费的系统成本,物流领域的大部制应是我们的方向。谢振华2014深化流通体制和机制改革。,形成流通产业的很大一部分,物流与物流监管、管理部门合并成部门统一管理。,搭建流通发展平台。,以促进流通产业的快速健康发展。

二、流通成本与流通效率研究

它不同于传统的成本控制。,一些研究人员开始研究流通成本与流通效率之间的关系。杨艺苗、龚小青2011我们要充分发挥农民的作用。+水果超市+消费者流通渠道与农民的低成本优势+经纪人+批发市场+零售商+消费者在流通渠道中的有效优势,同时,要开发和完善新型农产品CI。,改善物流技术,降低循环损耗。徐广(2015)发现流通效率与流通成本不是完全的相互促进关系,两者之间存在矛盾。。无论是提升农产品流通效率还是降低农产品流通成本,必须立足于市场需求。。农产品批发市场建设亟待完善、降低农产品流通成本的关键环节,加快整合流通体系建设。中国农产品流通中的损耗率有多大,大大增加了农产品流通成本。解决农产品物流问题的重要途径,完善农产品物流基础设施建设。

三、农产品供应链研究

供应链与物流息息相关。,但是供应链和物流是不一样的。,一般来说,物流与满足顾客需求有关。,产品或服务从一个地方到另一个地方的运动。。供应链包括从原材料到产品到C的所有活动。,物流只是供应链功能的一部分。,因此,供应链的范围要大于物流的范围。。供应链是一种全新的现代管理理念。,它在制造业中得到了广泛的应用。。供应链管理是基于各种技术,特别是信息。,建立供应链各节点的战略伙伴关系,原材料供应商的实施、制造商、分销商、零售商直到最终用户交易、物流、信息流、资本流动在整个供应链中是畅通的。,最终实现双赢的目标。。以往企业通过垂直网扩大企业规模、提高企业竞争力的途径显然不能。21二十一世纪企业之间的竞争实际上是一种竞争。,谁能充分利用供应链中的资源?,实现供应链优化与资源整合,谁能在日益激烈的竞争中立于不败之地?。

农产品供应链是一种功能性的网络链结构,它围绕着核心业务展开。,通过信息流、物流与资本流动控制,从生产、加工、运输,从销售网络到消费者。,将生产者、核心企业、经销商和消费者是一个整体。。农产品易腐、易损、体积大,它具有较大的分散性和明显的季节性特征。,从供应链的视角来研究农产品流通成本取得了很多成果。超市的快速发展正在逐渐改变生产方式。、流通与消费模式,流通成本的降低可以通过优化农产品供应链,减少中间循环实现。翁亮、冯正山2008基于COR的农产品供应链成本结构分析,降低农产品供应成本的方法与措施。杨志宏、翟艳丽2011认为农产品流通渠道应,缩减农产品中间流通环节可以有效降低流通成本。供应链流通成本对农产品零售价格的影响极为明显,农产品品种与供应链流通成本高低存在关联性,农产品供应链流通成本的结构失衡导致了相关参与主体承担的风险存在较大差异,并从多个维度提出降低农产品供应链流通成本的优化路径。龚梦、齐国春节2012农产品流通效率低下的原因是。目前,中国龙头企业、连锁超市、产销一体化企业、以农民合作经济组织为核心的供应链只能S30%的农产品流通,辐射不足。王红梅(2014从T以下农产品物流成本构成谈起,中国农产品物流成本高的原因分析,从供应链的角度,提出了降低LogI的方法。。

四、总结

从现有文献,更多的流通环节、农民的组织化程度很低。、批发市场发展不足、逆向物流技术、基础设施“瓶颈”等都是造成流通成本居高不下的原因,研究者提出了自己的看法和对策。。然而明显发现农产品流通成本还是缺乏深入的理论研究,缺乏创新,许多结论只是理论上的。,对某一特定农产品的实证研究,非普遍性。例如,文晓伟2011)通过对广州蔬菜的实证研究发现农产品品种与供应链流通成本高低存在关联性,但是他并没有进一步研究具体的农产品种类流通成本是怎样的。

未来发展趋势:对现有研究成果进行总结和思考。,发现农产品流通成本未来发展趋势和方向主要有以下几个方面:一是借鉴国外的研究成果对农产品流通成本的相关理论进行丰富和深化;二是对不同农用地进行综合比较分析。,流通成本包括的范围很广,必须重视物流成本。,但在此基础上,我们应该考虑到其他方面。,使农产品供应链每个环节协同发展降低流通成本;三是通过案例和实证研究不同的物流模式对于流通成本产生的影响;四是研究不同的农产品应该采取怎样的交易方式能够最大限度地降低流通成本。目前,中国的农产品市场基本上是面对面的讨价还价。,这项交易效率低。,交易成本和物流成本较高。,在一定程度上制约了我国农产品的发展。;五是研究电子商务对农产品流通成本的改变和影响。信息化和电子化是当今世界经济发展的主要趋势。,大力推进以E为主导的现代流通模式的发展,流通领域改革的重点;六是深化供应链管理。,研究不同农产品供应链模式下流通成本之间的差异。

我们希望找出应该采用什么样的渠道和方式。,选择什么样的物流模式和供应链管理模式。,才能够使流通成本降到最低,真正实现农产品流通成本研究质的飞跃,努力解决三农问题。

(作者单位):湖南商学院)

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